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食品安全檢測儀

食用油檢測儀

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JC-YY-1全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測定儀(國標(biāo)法)

氧化穩(wěn)定性是生物柴油的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。 在制造過程,植物油脂在甲醇存在下酯化。油中的脂肪酸生成甲酯和副產(chǎn)物甘油。脂肪酸甲酯和所有天然的植物油或脂肪類似,在儲(chǔ)藏過程相對(duì)不穩(wěn)定,會(huì)被空氣中的氧慢慢氧化。因此氧化穩(wěn) 定性是生化柴油非常重要的質(zhì)量指標(biāo);是生產(chǎn)過程的常規(guī)檢測項(xiàng)目。加入抗氧化劑可以延遲氧化還原過程,因此本儀器也可以用于測定抗氧化劑的效力。

  • 產(chǎn)品介紹

JC-YY-1全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測定儀(國標(biāo)法)

一、產(chǎn)品介紹
氧化穩(wěn)定性是生物柴油的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)。 在制造過程,植物油脂在甲醇存在下酯化。油中的脂肪酸生成甲酯和副產(chǎn)物甘油。脂肪酸甲酯和所有天然的植物油或脂肪類似,在儲(chǔ)藏過程相對(duì)不穩(wěn)定,會(huì)被空氣中的氧慢慢氧化。因此氧化穩(wěn) 定性是生化柴油非常重要的質(zhì)量指標(biāo);是生產(chǎn)過程的常規(guī)檢測項(xiàng)目。加入抗氧化劑可以延遲氧化還原過程,因此本儀器也可以用于測定抗氧化劑的效力。
主要應(yīng)用
? 動(dòng)植物油脂和富含油脂食品的氧化穩(wěn)定性測定
? 抗氧化劑的抗氧化能力評(píng)價(jià)
? 富含油脂的化妝品氧化穩(wěn)定性測定
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
采用不同的國際標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn),用于油脂以及相關(guān)產(chǎn)品的測試,如:
? NB/SH/T 0873-2013 《生物柴油及其調(diào)和燃料氧化安定性的測定 (加速氧化法)》
? ISO 6886 《動(dòng)物和植物油脂 – 氧化穩(wěn)定性測定(加速氧化測試)》
? NB/SH/T 0825-2010 《脂肪酸甲酯氧化安定性的測定 (加速氧化法)》
? EN 14112-2003 《脂肪和油衍生物—脂肪酸甲酯—氧化穩(wěn)定性的測定(加速氧化法)》
? GB/T 21121-2007 《動(dòng)植物油脂氧化穩(wěn)定性的測定(加速氧化測試)》
? EN15751 《脂肪酸甲酯(FAME)燃料并與柴油燃料混合氧化穩(wěn)定性測定 (加速氧化法)》


二、技術(shù)參數(shù)

適用標(biāo)準(zhǔn):EN14112 GB/T21121
空氣流量范圍: 1~10L/h (25℃,正常大氣壓)
樣品量:3g
流量精度:±10%
測試范圍:0~800 μS/cm
分辨率:0.1μS/cm
源:專用隔膜泵
加熱方式:金屬浴加熱
工作溫度:50~220℃
控溫精度:±0.1℃
率:1.1KW
結(jié)果處理:計(jì)算機(jī)自動(dòng)測量、儲(chǔ)存
溫度控制:PID數(shù)顯溫控儀


三、產(chǎn)品特點(diǎn)

1、 軟件自動(dòng)記錄電導(dǎo)率變化曲線,并通過計(jì)算曲線的二階導(dǎo)數(shù),判斷誘導(dǎo)拐點(diǎn);
2、 測試結(jié)束后,結(jié)果誘導(dǎo)反應(yīng)時(shí)間連同測試過程曲線會(huì)一并存入數(shù)據(jù)庫中,以備查詢;
3、除測量誘源導(dǎo)反應(yīng)時(shí)間外,軟件還允許評(píng)估所謂穩(wěn)定時(shí)間,即電導(dǎo)率達(dá)到某數(shù)值所需要的時(shí)間
4、 軟件還可重新評(píng)估每個(gè)測試曲線。通過設(shè)定評(píng)估時(shí)間范圍,選取曲線的某一段進(jìn)行
評(píng)估,從而可以避開某些因清洗、試樣或其他原因?qū)е碌臄?shù)據(jù)異常段;
5、 數(shù)據(jù)庫可保存所有與測試相關(guān)的數(shù)據(jù),包括電導(dǎo)率曲線、誘導(dǎo)反應(yīng)時(shí)間、所用方法、 測試起止時(shí)間等;
6、可通過設(shè)定查詢條件,查詢?cè)囼?yàn)數(shù)據(jù);
7、另外軟件還具備多曲線比較和曲線分析的功能;
8、顯示方式:曲線/數(shù)字兩種模式
9、可通過測試軟件進(jìn)行溫度和流量的校準(zhǔn)
10、工作單元:四管
11、每個(gè)樣品單獨(dú)控制,可根據(jù)要求自動(dòng)設(shè)定

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